Vous apprendrez à cuisinier le Saint-Honoré comme un vrai chef pâtissier.
Lors de cette séance vous apprendrez tout ce qui permet de créer ce désert :
- à réaliser une meringue italienne
- à préparer et pocher des choux
- à utiliser une poche à douille
- à choisir vos ingrédients
- à foncer un cercle à tarte
- à réaliser une crème pâtissière
- à réaliser une meringue italienne
- à préparer et pocher des choux
- à utiliser une poche à douille
- à choisir vos ingrédients
- à foncer un cercle à tarte
- à réaliser une crème pâtissière
