Lors de cet atelier, vous apprendrez à fabriquer votre pain avec un vrai pâtissier-boulanger.
Vous apprendrez à :
- choisir vos farines
- utiliser la levure de boulangerie
- façonner des baguettes tradition
- multiplier les petits pains en plusieurs déclinaisons
- préparer une foccacia et ses accompagnements
- choisir vos farines
- utiliser la levure de boulangerie
- façonner des baguettes tradition
- multiplier les petits pains en plusieurs déclinaisons
- préparer une foccacia et ses accompagnements
