Conjuguons les produits de l'automne lors de cet atelier gourmand et éphémère.
Au menu :
Entrée : Capuccino de champignons au lard fumé
Plat : Echine de porc à la mirabelle*
Dessert : Poires au vin épicé
*La saison de la mirabelle est extrêmement courte. Si la belle était déjà en rupture nous la remplacerions par des coings.
Entrée : Capuccino de champignons au lard fumé
Plat : Echine de porc à la mirabelle*
Dessert : Poires au vin épicé
*La saison de la mirabelle est extrêmement courte. Si la belle était déjà en rupture nous la remplacerions par des coings.
