Chaque 1er week-end d'octobre depuis 1993, l'École nationale supérieure de paysage convie le public à un rendez-vous festif, culturel et gourmand : Les Saveurs du Potager du Roi.
Durant ces deux jours festifs et gourmands qui mettent à l’honneur la récolte et les jardiniers du Potager du Roi, près de 5 000 visiteurs accèdent librement à un grand marché avec la production de saison du Potager, ainsi que celle d’artisans-producteurs d’Ile-de-France et d’ailleurs. Ce rendez-vous est aussi l’occasion pour le public de découvrir le site historique à travers une programmation culturelle : déambulation théâtrale, ateliers de cuisine, visites guidée et nombreuses animations autour du goût.
Programme du week-end
- Marché des Saveurs (entrée libre)
Le Potager du Roi met à l’honneur ses fruits et légumes frais ou préparés, dans un stand grandeur nature tenu par les jardiniers et le personnel du lieu. Plusieurs artisans-producteurs vous proposeront également des produits gourmets cultivés et transformés dans leur ferme de façon artisanale.
- Découverte du jardin et de son histoire : visites, exposition et ateliers
-- Visite gustative avec le chef Anel Cusset / Dimanche à 15 h 30 — Durée : 1 h
Découvrez les plantes du Potager du Roi et leurs associations culinaires avec le chef cuisinier Anel Cusset.
-- Masterclass cuisine « La salade du Roi » / Dimanche à 16 h 30 — Durée : 1 h
Le chef cuisinier Anel Cusset fait découvrir une salade savoureuse telle que l’appréciait la cour du XVIIe siècle.
-- Déambulations poétiques « Les jardiniers de la nature sur les pas de La Quintinie » / Samedi et Dimanche, plusieurs déambulations au cours de la journée
Les jardiniers de la nature évoquent poétiquement la création du Potager du Roi par Jean-Baptiste de La Quintinie. Par la Compagnie Acta Fabula.
Programme complet sur le site du Potager
Accès
Venir en transport en commun
RER C d'Invalides : Versailles Château Rive Gauche puis 10 min. à pied
Ligne N de Paris-Montparnasse : Versailles Chantiers puis 15 min. à pied
Ligne L de Paris-Saint-Lazare : Versailles - Rive Droite puis 30 min. à pied ou prendre le bus ligne 6203
Venir en voiture
Parking de la Cathédrale Saint-Louis
Stationnement parking de l'École nationale supérieure de paysage (uniquement le week-end et sous réserve de disponibilité) : forfait 3 € / jour (se présenter à l'accueil-boutique)
En application du plan Vigipirate, aucun sac ou bagage ne pourra être déposé à l’accueil de la boutique.
Programme du week-end
- Marché des Saveurs (entrée libre)
Le Potager du Roi met à l’honneur ses fruits et légumes frais ou préparés, dans un stand grandeur nature tenu par les jardiniers et le personnel du lieu. Plusieurs artisans-producteurs vous proposeront également des produits gourmets cultivés et transformés dans leur ferme de façon artisanale.
- Découverte du jardin et de son histoire : visites, exposition et ateliers
-- Visite gustative avec le chef Anel Cusset / Dimanche à 15 h 30 — Durée : 1 h
Découvrez les plantes du Potager du Roi et leurs associations culinaires avec le chef cuisinier Anel Cusset.
-- Masterclass cuisine « La salade du Roi » / Dimanche à 16 h 30 — Durée : 1 h
Le chef cuisinier Anel Cusset fait découvrir une salade savoureuse telle que l’appréciait la cour du XVIIe siècle.
-- Déambulations poétiques « Les jardiniers de la nature sur les pas de La Quintinie » / Samedi et Dimanche, plusieurs déambulations au cours de la journée
Les jardiniers de la nature évoquent poétiquement la création du Potager du Roi par Jean-Baptiste de La Quintinie. Par la Compagnie Acta Fabula.
Programme complet sur le site du Potager
Accès
Venir en transport en commun
RER C d'Invalides : Versailles Château Rive Gauche puis 10 min. à pied
Ligne N de Paris-Montparnasse : Versailles Chantiers puis 15 min. à pied
Ligne L de Paris-Saint-Lazare : Versailles - Rive Droite puis 30 min. à pied ou prendre le bus ligne 6203
Venir en voiture
Parking de la Cathédrale Saint-Louis
Stationnement parking de l'École nationale supérieure de paysage (uniquement le week-end et sous réserve de disponibilité) : forfait 3 € / jour (se présenter à l'accueil-boutique)
En application du plan Vigipirate, aucun sac ou bagage ne pourra être déposé à l’accueil de la boutique.
