Situé au coeur du quartier Saint Louis de Versailles, le restaurant Saudade vous propose une cuisine portugaise traditionnelle, généreuse et conviviale.
Le restaurant Saudade, une histoire de famille…Le restaurant portugais Saudade, tenu par la famille Gabriel, est né en 1974. Pendant de nombreuses années il fut le lieu de rencontre et partage de la communauté portugaise versaillaise.Aujourd’hui, le restaurant Saudade a été repris par Jean-Alexandre Ferraria, neveu des propriétaires.Rénové, le Saudade est prêt à vous accueillir pour partager, au cœur du quartier St Louis, toute la qualité de la cuisine portugaise et son art de recevoir.et de gastronomie !Le chef du Saudade, Luis ROCHA est lisboète et vous propose de découvrir les mets portugais traditionnels que sont le jambon de cochon noir de l’Alentejo, la morue fumée sur ses blinis maison, les calamars farcis, le lapin rôti au Porto… et pourquoi à l’occasion d’une soirée Fado !Le Saudade propose également à la carte une variété de grillades avec des produits frais et de réalisation artisanale.En bref ...Vous l’aurez compris, l’esprit du Saudade est convivial et atypique grâce à son décor : cave à vin, fauteuils club anglais, grande table rustique… patron et employés arborant fièrement une petite touche « rétro » avec leur nœud papillon et bretelles.Alors venez découvrir ou redécouvrir toute la gastronomie portugaise dans un cadre rénové et chaleureux !
