Au milieu coule la Seine

Les Voiles

78130 Les Mureaux

  • Restaurant
  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant traditionnel
Restaurant Les Voiles
(c)Nicolas Dubois

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Restaurant les Voiles
Restaurant Les Voiles
Restaurant les Voiles
Restaurant Les Voiles

Services et équipements

  • Animaux acceptés
  • Toilettes
  • Parking

Le restaurant "Les Voiles" propose une gastronomie qui privilégie la qualité des produits et la simplicité pour offrir une cuisine savoureuse et élégante, avec une préférence pour le poisson.

Le restaurant "Les Voiles" occupe l'ancien club house du Yacht Club de l'Ile-de-France. La cuisine du chef est personnelle et intime, à l’instar de son modèle Olivier Roellinger avec qui il partage l’expérience du voyage, l’ouverture aux saveurs d’ailleurs, le maniement subtil des épices. Un hommage fort est ainsi rendu aux traditions de nos riches terroirs, que ses recettes renouvellent sans dénaturer par leur créativité et leur inventivité. La Carte change au gré des produits, des saisons, du jardin ou des événements. La parfaite maîtrise d’une cuisson sans gras donne la pleine mesure à la qualité des produits et de ses accompagnements.
Le maquereau façon Colbert à la pomme verte, la sole en gantelière, la poitrine de cochon fondante et croustillante ou le tartare de bœuf entre terre et mer sont autant de moments uniques à tester les yeux fermés pour des sensations inédites.

En bref

Type de restauration

  • Restaurant
  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant traditionnel

Spécialités culinaires

  • Propose des plats "fait maison"
  • Poisson
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine gastronomique

Chef

  • Lionel Banville

Informations

Comment s’y rendre ?

Au milieu coule la Seine

23 chemin du Rouillard

78130 Les Mureaux

Transilien Ligne J (Gare Saint-Lazare) - Arrêt Les Mureaux - 18 min à pied

  • Rivière ou fleuve à moins de 300 m
  • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
  • Au bord de l'eau
  • Vue sur fleuve ou rivière
  • Les pieds dans l'eau : rivière ou fleuve
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La carte