La carte et les menus changent au grès des saisons et sont basés sur des produits de grande qualité.Le chef Régis Douysset a passé plusieurs années en Allemagne, dans des restaurants de qualité, titulaires d’étoiles. Ce jeune chef créatif a mis son talent au service de grands restaurants comme le Bristol et la grande cascade […]
La carte et les menus changent au grès des saisons et sont basés sur des produits de grande qualité.Le chef Régis Douysset a passé plusieurs années en Allemagne, dans des restaurants de qualité, titulaires d'étoiles. Ce jeune chef créatif a mis son talent au service de grands restaurants comme le Bristol et la grande cascade à Paris. L'Angélique dispose de la distinction "Assiette Michelin" qui récompense les restaurants qui répondent à la définition suivante : "Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement", après avoir été pendant plusieurs années récompensé par 1 étoile au Guide Michelin.
