Une fois par mois de mai à octobre, profitez de visites guidées thématiques pour redécouvrir le Potager du Roi sous un nouvel angle.
Au XVIIe siècle, le Potager du Roi, créé sous Louis XIV à Versailles, joue un rôle majeur dans l’essor de la gastronomie française. Conçu pour fournir la table royale en fruits et légumes de grande qualité, il devient un laboratoire d’expérimentation agricole. On y perfectionne les techniques de culture sous cloches, châssis et serres pour produire en abondance toute l’année et diversifier ainsi l’alimentation. Le potager valorise également l’esthétique des produits, en accord avec l’art de vivre à la française. Il participe à faire de la cuisine un élément central du prestige royal.
