Apprenez à faire le pain en participant à toutes les étapes, depuis le choix des farines jusqu'à la cuisson! Au Pain Journel, boulangerie 100% bio à la démarche résolument éco-responsable, vous découvrirez en passant des recettes anciennes et authentiques
: comme celle des croissants tels qu'on les confectionnait au 17e siècle. D'ailleurs, saviez-vous que le nom de cette viennoiserie a été inventé par les habitants de Vienne pour fêter la levée du siège des Turcs en 1683 ? Ou que Parmentier lui-même recommandait le pain sans sel ?
