Inspirons-nous de l'incroyable tarte Infiniment Vanille du célèbre pâtissier qui l'a inventée, Pierre Hermé. Il a à son répertoire, de nombreux parfums qu'il décline tour à tour en macaron, tarte ou encore entremets.
Ici c'est la vanille dans toute sa splendeur que nous utiliserons pour de succulentes tartelettes :
Composée d'une pâte sablée, d'un biscuit moelleux imbibé de sirop de vanille et d'une incroyable crème vanille mascarpone, la tarte est un bonheur à croquer.
Vous repartirez avec ce bijou pour régaler vos proches !
Lors de cette séance vous apprendrez notamment :
- à réaliser une crème anglaise
- à réaliser un biscuit cuillère
- à utiliser une poche à douille
- à choisir vos ingrédients
- à foncer un cercle à tarte
- à réaliser un sirop
Composée d'une pâte sablée, d'un biscuit moelleux imbibé de sirop de vanille et d'une incroyable crème vanille mascarpone, la tarte est un bonheur à croquer.
Vous repartirez avec ce bijou pour régaler vos proches !
Lors de cette séance vous apprendrez notamment :
- à réaliser une crème anglaise
- à réaliser un biscuit cuillère
- à utiliser une poche à douille
- à choisir vos ingrédients
- à foncer un cercle à tarte
- à réaliser un sirop
