Lors de cet atelier vous apprendrez à cuisiner un Flan praliné avec des noix de pecans.
Lors de cette séance vous apprendrez notamment :
- à foncer un cercle à entremets
- à choisir vos ingrédients
- à réaliser une crème pâtissière à plusieurs parfums
- à préparer un praliné Noix de Pécan
- maîtriser la cuisson
- à foncer un cercle à entremets
- à choisir vos ingrédients
- à réaliser une crème pâtissière à plusieurs parfums
- à préparer un praliné Noix de Pécan
- maîtriser la cuisson
