Évènement au Cuisinaire du Roi : nous avons la chance d'avoir avec nous Claire Robert, diplômée en chocolaterie et en pâtisserie, pour animer cet atelier.
Dans cet atelier :
- vous découvrirez les secrets les mieux gardés des chocolatiers experts,
- vous apprendrez les techniques de tempérage parfait pour obtenir cette texture lisse et brillante,
- et vous explorerez des recettes innovantes qui réveilleront vos papilles.
Avec Claire, vous confectionnerez des bonbons en chocolat ainsi qu'une tablette personnalisée.
Claire Robert est une grande pédagogue habituée à la formation et le chocolat n'a plus de secret pour elle. Alors, venez profiter de ses talents et épater vos proches.
- vous découvrirez les secrets les mieux gardés des chocolatiers experts,
- vous apprendrez les techniques de tempérage parfait pour obtenir cette texture lisse et brillante,
- et vous explorerez des recettes innovantes qui réveilleront vos papilles.
Avec Claire, vous confectionnerez des bonbons en chocolat ainsi qu'une tablette personnalisée.
Claire Robert est une grande pédagogue habituée à la formation et le chocolat n'a plus de secret pour elle. Alors, venez profiter de ses talents et épater vos proches.
