Vous apprendrez à préparer deux variétés de macarons.
Lors de cet atelier vous apprendrez :
- à réaliser une ganache
- à réaliser une meringue italienne
- à utiliser une poche à douille
- à maîtriser la cuisson des coques de macarons
- à choisir vos ingrédients
- à réaliser une ganache
- à réaliser une meringue italienne
- à utiliser une poche à douille
- à maîtriser la cuisson des coques de macarons
- à choisir vos ingrédients
