Dans le cadre prestigieux du Pavillon Henri IV, laissez-vous transporter le temps d’une soirée lors d’un cycle de dîners-conférences thématiques mêlant histoire, gastronomie et découverte.
Ce premier rendez-vous met à l’honneur ce mouvement artistique majeur, en résonance avec le centenaire de Claude Monet. Vous serez plongés dans l’univers des peintres de la lumière, fascinés par les paysages de la vallée de la Seine et les atmosphères changeantes qui ont profondément marqué leur regard.
Une conférence captivante vous dévoilera l’émergence de cette nouvelle peinture, ses figures emblématiques et son ancrage dans les paysages franciliens, tout en faisant écho à l’environnement exceptionnel du Pavillon Henri IV, dominant la Seine.
La soirée sera rythmée autour d’un dîner spécialement imaginé pour l’occasion, dont le menu s’inspirera des saveurs et traditions culinaires du XIXe siècle. Une expérience immersive où patrimoine, récit historique et gastronomie se rencontrent pour faire revivre l’histoire autrement.
Proposé au rythme des saisons, ce programme invite à explorer quatre grandes thématiques liées à l’histoire du lieu : les Impressionnistes, la Seconde Guerre mondiale, la chasse royale et Alexandre Dumas.
Prochain dîner-conférence le 2 octobre, consacré à Alexandre Dumas, lien pour vous inscrire en cliquant ICI !
Durée : 2h30 environ
RDV : Hôtel-Restaurant Pavillon Henri IV, 19-21 Rue Thiers, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Tarif : 95€/personne, activité adaptée aux personnes à partir de 16 ans
Le tarif inclut : la conférence, le dîner avec menu gastronomique entrée, plat, dessert, 1 verre de vin pétillant à l'apéritif, eaux, café ou thé
Attention : le vin pendant le repas n’est pas inclus. Il est toutefois possible d’accompagner votre repas de vin, disponible à l’achat sur place.
Par un guide-conférencier de l'Office de Tourisme Intercommunal Saint Germain Boucles de Seine
Menu (l'équipe de l'Office prendra contact avec vous pour connaître votre choix) :
Entrée au choix :
Ceviche de Maigre Sauvage au Sel d’Agrumes & Fenouil Croquant
Filet de Caille Rôti, Marmelade d’Agrumes Acidulée
Plats au choix :
Filet de Truite façon Dieppoise, Onctuosité aux Herbes & Ecrevisses
Médaillon de Quasi de Veau, sauce Choron Montée au Beurre & Pomme Bouchon Rôtie
Dessert au choix :
Mille-Feuille à la Vanille Bourbon, Crème Légère
Pavlova aux Fraises de Saison & Basilic Frais
MERCI DE NOUS PRÉCISER TOUTE ALLERGIE OU CONTRAINTE ALIMENTAIRE
Une conférence captivante vous dévoilera l’émergence de cette nouvelle peinture, ses figures emblématiques et son ancrage dans les paysages franciliens, tout en faisant écho à l’environnement exceptionnel du Pavillon Henri IV, dominant la Seine.
La soirée sera rythmée autour d’un dîner spécialement imaginé pour l’occasion, dont le menu s’inspirera des saveurs et traditions culinaires du XIXe siècle. Une expérience immersive où patrimoine, récit historique et gastronomie se rencontrent pour faire revivre l’histoire autrement.
Proposé au rythme des saisons, ce programme invite à explorer quatre grandes thématiques liées à l’histoire du lieu : les Impressionnistes, la Seconde Guerre mondiale, la chasse royale et Alexandre Dumas.
Prochain dîner-conférence le 2 octobre, consacré à Alexandre Dumas, lien pour vous inscrire en cliquant ICI !
Durée : 2h30 environ
RDV : Hôtel-Restaurant Pavillon Henri IV, 19-21 Rue Thiers, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Tarif : 95€/personne, activité adaptée aux personnes à partir de 16 ans
Le tarif inclut : la conférence, le dîner avec menu gastronomique entrée, plat, dessert, 1 verre de vin pétillant à l'apéritif, eaux, café ou thé
Attention : le vin pendant le repas n’est pas inclus. Il est toutefois possible d’accompagner votre repas de vin, disponible à l’achat sur place.
Par un guide-conférencier de l'Office de Tourisme Intercommunal Saint Germain Boucles de Seine
Menu (l'équipe de l'Office prendra contact avec vous pour connaître votre choix) :
Entrée au choix :
Ceviche de Maigre Sauvage au Sel d’Agrumes & Fenouil Croquant
Filet de Caille Rôti, Marmelade d’Agrumes Acidulée
Plats au choix :
Filet de Truite façon Dieppoise, Onctuosité aux Herbes & Ecrevisses
Médaillon de Quasi de Veau, sauce Choron Montée au Beurre & Pomme Bouchon Rôtie
Dessert au choix :
Mille-Feuille à la Vanille Bourbon, Crème Légère
Pavlova aux Fraises de Saison & Basilic Frais
MERCI DE NOUS PRÉCISER TOUTE ALLERGIE OU CONTRAINTE ALIMENTAIRE
