De belles assiettes gourmandes et pleines de saveurs seront au programme. Et nourrissantes ! C'est l'occasion de démontrer à vos proches réfractaires à l'abandon de la viande que l'on peut se régaler quand même.
Menu automne-hiver
Entrée :
Velouté de topinambours, noisettes torréfiées et son œuf poché
Plat :
Risotto de sarrasin et courges rôties, sauce aux champignons
Dessert :
Crémeux au chocolat et ses cacahuètes caramélisées
Entrée :
Velouté de topinambours, noisettes torréfiées et son œuf poché
Plat :
Risotto de sarrasin et courges rôties, sauce aux champignons
Dessert :
Crémeux au chocolat et ses cacahuètes caramélisées
